Les risques de la viande crue : le dîner de votre chien est-il dangereux ?

Il est impossible de prédire si votre chien tombera malade en mangeant de la viande crue.

Tous les chiens sont différents, de même que tous les échantillons de viande crue. Votre chiot peut croquer une aile de poulet cru et rester en parfaite santé, ou il peut contracter une maladie terrible – potentiellement mortelle.

Peu importe le résultat, nourrir votre chien avec de la viande crue revient à un poker à très gros enjeux.

La viande crue présente absolument plus de risques que la viande cuite Est-ce que (peu importe si la viande cuite prend la forme de croquettes commerciales ou d'un repas fait maison).

Il n'y a rien de polémique à ce sujet ; la cuisson tue de nombreux germes et agents pathogènes présents dans la viande crue .

La viande crue n'est tout simplement pas sûre pour votre chien. Lisez la suite pour savoir pourquoi et ce que vous devez faire si votre chien a déjà mangé de la viande crue.

Les risques de la viande crue pour les chiens : points clés à retenir

• La viande crue peut rendre votre chien très malade. Ce n'est pas le moins du monde controversé - les viandes crues sont fréquemment contaminées par des agents pathogènes qui peuvent rendre votre chien très malade.
• La contamination bactérienne est la principale raison pour laquelle les viandes crues sont dangereuses pour les chiens . Certains chiens parviennent à consommer des aliments contaminés sans tomber malades, mais d'autres peuvent devenir très malades après l'avoir fait.
• C'est une très mauvaise idée de nourrir délibérément votre chien de viande crue. Les chiens peuvent également tomber malades en ramassant de la viande crue dans les ordures, vous devrez donc faire attention lorsque vous préparez ou jetez de la viande non cuite.

Aider! Et si mon chien mangeait déjà de la viande crue ?

Nous parlerons des problèmes associés à l'alimentation délibérée de chiens avec de la viande crue dans un instant, mais d'abord, nous voulions prendre un moment pour parler de ce que vous devriez faire si votre chien a déjà mangé un morceau de viande crue.

Par exemple, votre chien peut avoir arraché un morceau de viande crue que vous avez laissé tomber pendant la cuisson, ou il peut s'être servi quelque chose assis sur le comptoir de la cuisine.

Tout d'abord, ne paniquez pas, surtout si votre chien n'a mangé qu'une petite quantité de viande crue (même si vous devriez probablement travailler sur empêcher votre chien de sauter sur le comptoir ).

Il y a une grande différence entre votre chien manger une bouchée de bœuf cru et nourrir votre chien de viande crue jour après jour. Le morceau qu'elle a mangé n'était peut-être pas couvert de bactéries, elle pourrait donc avoir de la chance. S'il s'avère que la pièce a été contaminée, le fait que votre chien n'ait mangé qu'une petite quantité réduira probablement les chances qu'elle tombe gravement malade.

Même si votre chien a mangé une quantité considérable de viande crue (comme une poitrine de poulet entière), vous n'avez probablement pas besoin de courir chez le vétérinaire. Appelez simplement votre vétérinaire au téléphone, expliquez ce qui s'est passé et suivez les conseils fournis.

Ne pas faire vomir ou prendre d'autres mesures drastiques . Assurez-vous simplement de la surveiller pour détecter des signes de maladie et contactez à nouveau votre vétérinaire si elle commence à vomir ou à avoir une diarrhée sévère.

Vous n'avez pas facilement accès à un vétérinaire ? Vous voudrez peut-être considérer obtenir de l'aide de JustAnswer — un service qui fournit un accès instantané par chat virtuel à un vétérinaire certifié en ligne.

Vous pouvez discuter du problème avec eux, et même partager des vidéos ou des photos si besoin est. Le vétérinaire en ligne peut vous aider à déterminer quelles devraient être vos prochaines étapes.

Tout en parlant avec votre propre vétérinaire - qui comprend les tenants et aboutissants de l'histoire de votre chien - est probablement idéal, JustAnswer est une bonne option de sauvegarde.

Pourquoi les gens ont-ils commencé à nourrir les chiens avec de la viande crue en premier lieu ?

Tout au long de la majeure partie de notre histoire commune, les chiens ont essentiellement mangé nos restes.

C'est encore le cas aujourd'hui dans une certaine mesure. Comparez la liste des ingrédients sur un sac de nourriture pour chiens à ceux d'un dîner surgelé - ils sont faits de la même substance, plus ou moins.

Les anciens jetaient des restes littéraux et des portions non désirées de cuit de la viande et des légumes aux chiens qui rôdent autour du feu.

Lorsque les aliments commerciaux pour chiens se sont répandus, la plupart des gens ont adopté la commodité et la nutrition souvent supérieure qu'ils fournissaient . Vers le milieu du 20^esiècle, la nourriture commerciale pour chiens est devenue le régime alimentaire courant pour les chiens.

Mais, en 2001, un vétérinaire du nom de Ian Billinghurst a publié un livre intitulé Le régime Barf .

Avant de vous faire une idée fausse, le livre ne fait pas référence, vous savez, à la réalité pieds nus (bien que nos chiens l'adoreraient probablement - nous avons tous vu notre précieux chiot yaker quelque chose et le re-manger avant de pouvoir le nettoyer).

BARF est un acronyme qui signifie :

• B iologiquement
• À approprié
• R euh
• F bon

Certains prétendent qu'il signifie B ceux à sd R euh F ood, mais l'idée est généralement la même.

Le livre embrasse prétendument les principes de l'évolution et cherche à imiter le régime alimentaire des canidés et des félins sauvages. Beaucoup de gens sont tombés amoureux de cette idée et ont commencé à nourrir leur chien avec des ailes de poulet crues et des os recouverts de viande pour le dîner (souvent avec des fruits et des légumes).

De nombreux chiens aiment le goût de la viande crue et ont tendance à bien la tolérer. Mais, comme expliqué précédemment, la viande crue est souvent contaminée par une variété d'agents pathogènes qui peuvent rendre votre chien malade.

Toi pourrait même se retrouver aux urgences si vous ne faites pas attention.

La plupart des autorités conviennent que la viande crue est potentiellement dangereuse

Vous n'êtes pas obligé de me croire sur parole : Plus vétérinaires et des chercheurs éviter cru Viande régimes . En fait, la toute première phrase de la viande crue de l'American Veterinary Medical Association politique États :

L'AVMA déconseille l'alimentation aux chats et aux chiens de toute protéine d'origine animale qui n'a pas d'abord été soumise à un processus d'élimination des agents pathogènes en raison du risque de maladie pour les chats et les chiens ainsi que pour les humains.

Demandez à votre propre vétérinaire ce qu'il pense du régime cru, mais préparez-vous à une réponse similaire. En attendant, réfléchissez à ce que FDA dit à propos de la viande crue (alerte spoiler : l'article est intitulé Obtenez les faits ! Les régimes alimentaires crus pour animaux de compagnie peuvent être dangereux pour vous et votre animal de compagnie) :

L'étude a montré que, par rapport à d'autres types d'aliments pour animaux testés, les aliments crus pour animaux de compagnie étaient plus susceptibles d'être contaminés par des bactéries pathogènes. .

Pour étudier la sécurité des régimes à base de viande crue, la FDA a échantillonné des centaines d'aliments pour animaux de compagnie, notamment des croquettes pour chiens et chats, des aliments secs pour animaux de compagnie exotiques, friandises saccadées , et plus.

Les résultats ont été révélateurs.

Seulement 1 aliment cuit ou séché sur 860(un lot de croquettes sèches pour chats) a été contaminé soit par Listeria monocytogenes ou des bactéries du genre Salmonelle .

Par contre,près de 24 % des aliments crus pour animaux de compagnie étaient contaminés par l'une des deux bactéries . Quinze des 196 échantillons d'aliments crus testés positivement pour Salmonelle bactéries, tandis que 32 ont montré la présence de la Listeria espèce en question .

Votre chien n'est pas un chien sauvage (et c'est une bonne chose)

Une partie de la logique derrière l'alimentation des chiens avec de la viande crue est le désir de leur fournir une alimentation biologiquement appropriée.

Cependant, il y a quelques problèmes avec ce processus de pensée.

1. Votre chien est un national animal qui a été artificiellement sélectionné pour vivre aux côtés des humains . Malgré leurs similitudes avec les loups et leurs liens familiaux avec eux, les chiens et les loups sont des animaux très différents . Les loups ont passé les 10 000 dernières années à manger des élans et des cerfs; les chiens ont passé ce temps à apprendre à mendier les restes de table. Leurs régimes alimentaires diffèrent sensiblement.
2. Les chiens sauvages ont une vie courte . De nombreux chiens de famille vivent 10 ans ou plus (et ce n'est toujours pas assez longtemps, si vous me demandez !), mais la durée de vie moyenne d'un loup sauvage est d'environ 6 à 8 ans. La durée de vie moyenne d'un chien sauvage est encore plus courte - la plupart ne vivent que 1 ou 2 ans lorsqu'il est forcé de vivre dans la nature.
3. Les loups sauvages sont fréquemment infectés par pathogènes et parasites . Beaucoup de ces insectes internes proviennent des proies non cuites que mangent les loups, et certains d'entre eux peuvent être mortel .

Beaucoup de chiens sauvages et de loups tombent malades en mangeant de la viande crue - certains guérissent assez facilement de la maladie, tandis que d'autres peuvent en payer le prix ultime. Mais ils n'ont pas le choix en la matière ; il n'y a pas beaucoup d'endroits où un chien sauvage peut obtenir un repas cuisiné.

Agents pathogènes qui se cachent dans la viande crue

La principale raison pour laquelle la viande crue est dangereuse concerne les bactéries et autres micro-organismes qui peuvent être présents dans la plupart des chairs animales crues.

Ceux-ci peuvent ne pas entraîner de symptômes chez tous les chiens, mais il est sage d'éviter complètement cette possibilité.

Salmonelle

Salmonelle est un genre de bactérie qui peut causer des maladies gastro-intestinales et une septicémie chez l'homme. La plupart de ces infections sont relativement mineures et disparaissent après quelques jours, mais certaines souches (appelées sérotypes) peuvent provoquer une maladie très grave ou la mort.

Habituellement, Salmonelle les infections sont particulièrement préoccupantes pour les patients très âgés, jeunes ou immunodéprimés, mais même les adultes par ailleurs en bonne santé nécessitent parfois une hospitalisation.

Et malgré les affirmations contraires des défenseurs de la viande crue, certains Salmonelle les souches peuvent également affecter chiens . C'est vrai que la plupart des chiens portent simplement la bactérie dans leur intestin sans développer aucun signe de maladie. Pourtant, certains chiens deviennent très malades et souffrent de diarrhée aiguë pendant plusieurs jours. Parfois, des symptômes encore plus graves se manifestent.

De plus, même si votre chien ne développe pas de maladie à cause de la bactérie, il propage sûrement des spores infectieuses presque partout où il va, mettant potentiellement votre famille en danger.

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Listeria

Listeria monocytogenes est une bactérie dangereuse qui provoque des maladies chez une grande variété d'animaux. Il provoque généralement des lésions enflammées chez les animaux atteints.

Bien que Listeria les infections sont des personnes relativement rares, les Taux de mortalité de 50 % associé à l'infection en fait un germe à éviter.

Les chiens peuvent transporter et éliminer Listeria via leurs excréments et leurs habitudes de toilettage , ce qui peut augmenter vos chances de contracter la maladie. Les chiens peuvent tomber malades ou les de Listeria, bien que cela semble assez rare.

Campylobacter

Campylobacter est un genre de bactérie qui cause principalement des maladies chez l'homme, mais il affecte également les chiens en de rares occasions.

Malheureusement, comme l'explique Hôpitaux VCA , la plupart des cas cliniques impliquent l'un des deux Campylobacter souches résistantes aux antibiotiques.

La plupart des humains contractent Campylobacter en mangeant de la volaille insuffisamment cuite, mais les gens contractent parfois la maladie à cause des bactéries excrétées par leur chien. On ne sait pas encore à quelle fréquence cela se produit, mais il est préférable de pécher par excès de prudence.

Clostridium

Bactéries du genre Clostridium , en particulier Clostridium perfringens , peut provoquer une maladie diarrhéique grave chez le chien.

De nombreux chiens sont porteurs de la bactérie de manière asymptomatique, mais d'autres tombent gravement malades. À propos de un tiers des chiens souffrant de diarrhée test positif pour Clostridium , mais de nombreux chiens par ailleurs en bonne santé sont également positifs.

Les chercheurs ne comprennent pas parfaitement ce qui rend certaines souches de bactéries dangereuses alors que d'autres sont apparemment inoffensives. Il est clair que de nombreuses souches peuvent provoquer des maladies graves chez les humains , il est donc sage d'éviter de donner à votre chien des aliments contaminés par cette bactérie.

E. Coli

Escherichia coli – souvent abrégé en ET . coli — est une bactérie qui vit dans le gros intestin de la plupart des mammifères, y compris les chiens et les humains.

La grande majorité des souches bactériennes sont des composants inoffensifs, voire importants, de la flore intestinale normale. Pourtant, quelques souches sont capables de provoquer une maladie grave et aiguë, en particulier chez les jeunes chiots.

La diarrhée est le symptôme le plus courant, mais des vomissements et des crampes peuvent également survenir, tout comme la déshydratation due à la perte de liquide. Les personnes dont le système immunitaire est affaibli peuvent développer insuffisance rénale en réponse à la bactérie.

Trichinose

Les porcs sont souvent infectés par le ver du porc ( Trichinella spiralis ) – un ver rond microscopique qui provoque des maladies chez les personnes ou les chiens qui consomment du porc insuffisamment cuit ou cru. Ces vers pénètrent dans les muscles des animaux infectés, provoquant des maladies gastro-intestinales, des douleurs musculaires et d'autres symptômes. Les vers peuvent persister pendant des années chez l'homme, et il est parfois mortel.

Intoxication au saumon

Beaucoup de gens sont surpris que le saumon cru puisse être porteur de vers plats parasites. Après tout, c'est un aliment de base dans la plupart des restaurants de sushi.

Ne t'inquiète pas; le saumon - même le saumon cru - reste sans danger pour les humains (et les chats, les ours et la plupart des autres carnivores) car ces parasites particuliers ne semblent causer des problèmes que pour les chiens.

Le saumon et un certain nombre de ses proches sont souvent porteurs d'un ver plat parasite appelé Nanophyetus salmincola . Dans la plupart des cas, ce ver plat est relativement inoffensif, causant peu ou pas de problèmes chez les animaux qui consomment du saumon cru. Mais ces vers plats peuvent eux-mêmes être infectés par un organisme appelé Neorickettsia helminthoeca , et c'est ce qui cause des problèmes aux chiens.

Les problèmes typiques comprennent la diarrhée, les vomissements, l'inappétence, la fièvre et les ganglions lymphatiques enflés. Sans traitement, la plupart des chiens ( 90% ) meurent de l'infection.

Comme vous pouvez le voir, il existe un certain nombre d'agents pathogènes différents qui peuvent se cacher dans un morceau de viande crue. Votre chien a peut-être mangé de la viande crue pendant des années sans jamais tomber malade, mais chaque fois que vous lui offrez de la viande crue, vous lancez les dés avec sa santé et la vôtre.

Si vous voulez vraiment nourrir votre chien cru, pensez à aller avec un croquettes fabriquées comprenant des morceaux de morceaux crus lyophilisés . Ces types d'aliments sont de plus en plus courants et ils donnent à votre chien le goût délicieux des aliments crus tout en étant un peu plus sûrs, grâce au processus de lyophilisation.

Que pensez-vous de nourrir votre chien avec de la viande crue ? L'avez-vous déjà envisagé ? Partagez votre opinion dans les commentaires!